本網(wǎng)訊（謝欣欣）為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，不斷提高全體職工的食品安全意識(shí)和后勤人員的專業(yè)技能，以及對(duì)食品安全的重視，保證全體師生身體健康和生命安全，杜絕食品安全事故的發(fā)生，近日，前進(jìn)農(nóng)場(chǎng)有限公司幼兒園對(duì)全體教師進(jìn)行了食品安全培訓(xùn)，對(duì)食堂工作人員開展了食堂規(guī)范操作和食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)。
此次培訓(xùn)結(jié)合幼兒園食品安全工作要求，首先針對(duì)食堂工作中食品驗(yàn)收、儲(chǔ)存管理、清潔衛(wèi)生、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)管控，以及食堂從業(yè)人員著裝規(guī)范、食品加工等各個(gè)方面作出具體的工作要求，同時(shí)要求食堂工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)法律法規(guī)，從業(yè)人員明職履職，牢固樹立安全無小事的意識(shí)。其次對(duì)教師展開食品安全大揭秘，對(duì)各類食品安全、街邊小吃、十大垃圾食品及危害、有毒和不能混吃食物、購(gòu)買食品注意事項(xiàng)等方面進(jìn)行了科普，從而提高每一個(gè)人的食品安全意識(shí)。
食品安全是幼兒園教育中一項(xiàng)重要的工作，我們要進(jìn)一步管理規(guī)范加工操作過程，提高安全意識(shí)和責(zé)任感，堅(jiān)持以預(yù)防為主，常抓不懈，警鐘長(zhǎng)鳴才能徹底消除隱患，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。既要保證食品安全，又要注重營(yíng)養(yǎng)，保證孩子們身心不受侵害，健康成長(zhǎng)！
